Жиры
Жиры вызывают неоднозначную реакцию. А ведь жиры абсолютно необходимы нашему организму. Жиры – это главная форма хранения энергии в нашем теле. Все мы из школьных уроков биологии помним, что для нормальной жизнедеятельности человеческого организма необходимо три компонента, три, так сказать, столпа: белки, жиры и углеводы. И если с белками-углеводами всё более-менее понятно, то жиры вызывают неоднозначную реакцию. К жирам многие относятся с опаской, а уж те, кто «сидит» на диете, вообще стараются исключить даже намёк на жир в своём рационе. Рекламные ролики призывают блокировать жир в нашем организме супер-таблетками, нас пугают холестериновыми бляшками, а производители рафинированного растительного масла гордо заявляют: «Наша продукция совершенно не содержит холестерина!» (что, в принципе, и неудивительно, потому что холестерин – продукт обмена в организме). А ведь жиры абсолютно необходимы нашему организму! Жиры – это главная форма хранения энергии в нашем теле. Запасы жира служат дл...