Зимнее питание на супах и кашах: советы
Зимой и ранней весной организм человека страдает от дефицита витаминов. В этот период ни в коем случае нельзя придерживаться жестких диет. Голодание ограничивает поступление в организм полезных веществ. Рацион питания зимой должен быть достаточно калорийным. Основу зимнего питания составляют каши и супы. Зимой разрешается употреблять в небольших количествах углеводные продукты (сухофрукты, мед и хлеб), и также приветствуется включение в рацион рыбы, мяса и молочных продуктов. Для зимней и весенней диеты подходят далеко не все супы. Легкие супы из сельдерея и капусты лучше употреблять в летнее время года, а вместо них варить картофельные супы, суп-пюре из шампиньонов и постные щи и борщи. Из супов организм человека получает легкоусвояемые белки, которые помогают быстро утолить голод и не располнеть. Чтобы сытно покушать, достаточно небольшой миски супчика на обед. После ароматных щей или наваристого борща вы легко сможете отказаться от десерта, а также от калорийного второго бллюда, что...