Кукурузная каша для настроения и не только

Кукурузная крупа – ценный питательный, легкоусвояемый и малокалорийный продукт. Каша, приготовленная из неё, имеет не только неповторимый и очень приятный вкус, но и содержит углеводы, микроэлементы, витамины B1, В2, РР, каротин, провитамин А, а также клетчатку, полезную для очищения кишечника, и селен, способствующий замедлению процессов старения.

Некоторые специалисты утверждают, что эта каша полезна при психических расстройствах, стрессах, депрессиях, поскольку находящиеся в ней полезные вещества оказывают положительное воздействие на настроение человека. Она также обладает удивительной особенностью подавлять гнилостные процессы в кишечнике.


Кукурузную кашу рекомендуется вводить в рацион пожилым людям и тем, кто ведёт малоподвижный образ жизни.


По утверждению диетологов, её постоянное употребление в пищу (лучше на завтрак) помогает сбросить лишний вес.


Полезные свойства кукурузной каши оценены и кардиологами, которые уверяют, что она способствует очищению крови, снижению случаев инфарктов и инсультов.


Последнее подтверждено данными недавних исследований: в тех странах, где распространены блюда из кукурузной крупы, например, мамалыга в Молдове и Румынии, люди меньше болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями.


При всей её полезности, кукурузную кашу не рекомендуется есть людям с нарушением аппетита, при пониженном весе и повышенной свёртываемости крови.


Кукурузную кашу приготовить очень просто. В кипящую воду, посоленную по вкусу, всыпают промытую под проточной водой кукурузную крупу (3:1), перемешивают и, убавив огонь, варят от 30 минут до часа (в зависимости от помола). Сняв с плиты, добавляют сливочное масло, закрывают крышкой и дают настояться.


Есть кашу можно с вареньем, мёдом, измельчёнными фруктами. Несладкая кукурузная каша служит отличным гарниром к мясу или рыбе.


Очень вкусная кукурузная каша получается с тыквой.


Инф.

Популярные сообщения из этого блога

Спонтанная регенерация при лицевом параличе

Рассмотрим, что собой представляет спонтанная регенерация при лицевом параличе. В течение последних десятилетий концепция возможности спонтанного восстановления движений лица за счет добавочных путей прорастания нервных окончаний создавала много дилемм для оперирующих хирургов. Ни один из предложенных вариантов объяснения механизмов этого феномена не был достаточно убедительным. Наиболее популярной была теория «открытого поля» для регенерации, основанной на хемотаксисе путем прорастания одного или большого количества нервных волокон. Вместе с тем, представляется маловероятным, что нерв может реориентироваться и прорастать через слой из нескольких сантиметров рубцовой ткани для того, чтобы восстановиться со своими периферическими отрезками. Кроме того, это явление не было подкреплено какими-либо находками во время хирургических ревизий у тех пациентов, у которых наблюдалось спонтанное восстановление при повреждениях лицевого нерва. [[MORE]] Другие добавочные нейральные пути для спонтанн...
Далее...

Лазеры в пластической хирургии

Импульсные лазеры излучают свет в виде вспышек света (импульсов) длительностью в тысячные, миллионные и даже миллиардные доли секунды, но передаваемая каждой из них энергия сравнительно велика. Часто несколько таких импульсов объединяют в один макроимпульс, который характеризуется количеством импульсов, их длительностью и паузами между ними. Длительность макроимпульса обычно составляет сотые, тысячные доли секунды, а передаваемая в нем энергия равна произведению количества импульсов и энергии каждого из них. Длительность одного микроимпульса, максимальная частота их следования и максимальная энергия каждого из них определяются конструкцией лазера. Параметрами макроимпульса, напротив, обычно можно управлять в некоторых пределах для достижения поставленной цели. [[MORE]] Из-за очень короткой длительности импульса человеческий глаз не успевает увидеть точку попадания луча такого лазера, поэтому ее часто «подсвечивают» слабым, но непрерывным лучом, создаваемым более простым прибором. Лазе...
Далее...

Контакт кожного трансплантата с реципиентным ложем

Пластическая хирургия. Контакт кожного трансплантата с реципиентным ложем. Хороший контакт крайне необходим для реваскуляризации трансплантата и его приживления. Тонкая фибриновая пленка, формирующаяся между трансплантатом и ложем, является своего рода клеем, связывающим эти две поверхности и предотвращающим соскальзывание трансплантата с ложа. [[MORE]] Неадекватное натяжение трансплантата, скопление жидкости, движения между трансплантатом и ложем препятствуют их плотному контакту. Важным является то, что при подшивании трансплантата к ложу всегда существует некоторое натяжение. Если трансплантат недостаточно натянут, то формируются складки, которые не реваскуляризируются, т. к. отсутствует контакт с ложем. То же самое происходит, когда трансплантат натянут слишком сильно, как на барабане, и, нависая, не заполняет все контуры ложа. Кровь, лимфа, экссудат могут отделять трансплантат от ложа, приводя тем самым к его гибели. Для предотвращения этого необходима особо тщательная остановка ...
Далее...